糖炒栗子、栗子奶茶、栗子烧鸡……一进入冬天，大街小巷便开始飘散着甜甜的栗子香。近日，爸爸糖手工吐司（以下简称“爸爸糖”）正式官宣，寻味中华栗子系列吐司在全国门店陆续上新。该系列以“大吉大栗”为推广主题，包含“大吉大栗吐司”、“美美栗栗吐司”和“巧克栗栗吐司”三款新品，不仅精选高品质丹东栗子，还将吉利的寓意融入吐司之中，让消费者品尝美味的同时，也能收获美好的祝福。

       一次上新三款 口味各有千秋

       “堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝”，两千五百多年来，文人墨客为栗子创造诸多诗词作品，最早可追溯到《诗经》，还发明煮、烤、炒等各种各样的栗子食用方式。可以说，一枚小小的栗子，是中华饮食文化不断发展的生动写照。两千五百年后的今天，爸爸糖追溯悠久栗史，将栗子与香软吐司进行结合，为中华栗子美食又添一员。

       此次上新的栗子系列吐司，是爸爸糖“寻味中华”2023年度的年末新品，也是爸爸糖首次同步上新三款同系列产品—— “大吉大利吐司”、“美美栗栗吐司”、“巧克栗栗吐司”，给消费者提供了更多的口味选择。三款新品皆采用小于常规吐司的尺寸，却拓展出更丰富的食用场景，既可以一人独享，也可以在家庭早餐或下午茶聚会时分享这份美味。

       三款吐司都精选丹东板栗，但口味各有千秋。大吉大栗吐司，整体被可可香和橙皮香浸透，大大咬上一口，能吃到软软糯糯的栗子块。巧克栗栗吐司，融入浓香黑巧克力制作出柔软面团，又在表层点缀了三颗香糯大栗，丰富的可可香与栗子香在口腔中蔓延开来。美美栗栗吐司，加入自带香气的重瓣玫瑰，不仅颜值美丽，味道也非常美味，还能嚼到真实的花瓣。不仅如此，三款吐司还选用100%爸爸糖定制专用小麦粉，经历16道面粉研磨工序，8道面团工序，4个小时才能出炉，口感香软，十分诱人。

       深研市场需求 精选丹东板栗

       “寻味中华”是爸爸糖在寻遍世界好原料之后，把目光聚焦到中华大地，开启的寻味之旅，这也是爸爸糖产品上新的主节奏。爸爸糖一直秉承“不时不食”的原则，前往中国各个地区寻找当季的食材，针对冬季新品，曾尝试过香芋、红枣等多种原料。那为什么爸爸糖会选择栗子为本季主食材呢？

       据“2023—2029年中国板栗行业市场现状分析及市场趋势预测报告”显示，中国是全球最大的板栗消耗国，2021年中国板栗市场规模达到219.1亿元，较2020年增长7.4亿元，预计2023年有望达到235亿元左右。可见，栗子正在逐渐成长为中国人家喻户晓的“顶流美食”。同时中国新经济研究院的调查报告显示，12月是中国人最爱吃栗子的月份，爸爸糖选择这个时间段，上新寻味中华栗子系列吐司，恰恰符合了中国人吃栗子的习惯。

       很多人觉得吃栗子就得吃迁西的才好，为什么爸爸糖这次会选择丹东板栗呢？其实，丹东板栗与迁西板栗同样都是“中国国家地理标志产品”，其品质丝毫不亚于迁西板栗，个头饱满、皮薄肉厚、肉质香甜，只是较为低调，知名度不如迁西板栗高。爸爸糖“寻味中华”项目一直希望能让更多的中国好食材走到大众面前，因此决定从丹东采购高品质板栗，这才有了三款风味与颜值俱佳的栗子吐司诞生。

       承载美好祝福 烘托吉栗氛围

       三款栗子吐司在全国陆续上新之际，爸爸糖的自媒体平台也同步推出一支吉利满满的官宣视频。视频中一家人互相祝福的场景，让不少观众想起了自己的家人，三款栗子吐司在视频中成为承载一家人爱的具象物。除此之外，俏皮可爱的栗子人，活泼有趣的“大吉大栗”舞，欢快洗脑的“大吉大栗”歌，更是让观众将“大吉大栗”一词根植脑海之中。

       “大吉大栗”是这一季栗子系列吐司的推广主题，爸爸糖品牌中心负责人对该主题进行了解读。中国历史悠久，千百年来中国人对好运顺遂的期待从未改变，常在过年时互道祝福；而栗子本身便有祝福身体健康，大吉大利的美好寓意，古人常在拜师、升迁、开业、庆寿等重要时刻，赠栗子以示祝福。爸爸糖将栗子吐司与“大吉大利”深度联结，串联起人与人之间的美好情感，让栗子吐司承载着祝福，走遍大江南北。

       为让更多的人收到“大吉大栗”这份祝福，爸爸糖还专门定制了“大吉大栗”的冰箱贴周边，12月将在全国450+爸爸糖门店陆续上线。消费者在门店购买栗子吐司，便有机会获得该周边，把这份“大吉大栗”的祝福带回家。同时，爸爸糖还在北京、上海、江苏、浙江、辽宁、云南和内蒙等重要城市设置了近三十家“大吉大栗”主题门店，并计划在12月点亮北京、南京等九城地标大屏，让全国各地的人都能感受到“大吉大栗”的祝福。

       此次上新的栗子系列吐司，作为爸爸糖2023年度“寻味中华”的最后一季产品，起到了承上启下的关键作用，艾草系列吐司、盱眙小龙虾系列吐司、桃桃系列吐司……2023年爸爸糖一直在寻东方好食材，做世界好吐司，并通过全国450+门店的展示售卖，让更多中国好食材走到大众面前。据爸爸糖品牌中心负责人透露，2024年“寻味中华”的脉络已经敲定，相信在爸爸糖等烘焙领创品牌的奋斗下，烘焙中国味一定会走的更远。